FQcode | 15 DE OCTUBRE 2007

PMA, CPMA y United Fresh: Unidas para lanzar una iniciativa conjunta de trazabilidad

La Produce Marketing Association (PMA), Canadian Produce Marketing Association ( CPMA ), y la United Fresh Produce Association (United Fresh) anunciaron un plan para unirse en pos de una iniciativa consistente de trazabilidad como llave para lograr buenas prácticas a través de la cadena de suministros.

PMA, CPMA y UFPA están combinando sus fuerzas para concentrarse en la urgente necesidad de utilizar las normas vigentes relativas a la implementación de trazabilidad en las prácticas entre los socios de la cadena de suministro. Otras asociaciones que representan a los principales retails y foodservices también han expresado su intención de participar: el Food Marketing Institute, la National Restaurant Association, la International Foodservice Distributors Association, y la Canadian Council of Grocery Distributors.

Bryan Silbermann, Presidente de PMA, dijo: "Nuestro sistema de seguridad alimentaria está incompleto sin la posibilidad de hacer retiro de productos del mercado rápidamente y el rastreo de la historia de los mismos. La implementación de trazabilidad no es una cuestión de tecnología, sino que se trata de cambiar nuestras prácticas comerciales. Un sistema de trazabilidad eficaz debe ser un imperativo de negocios para toda la industria. Los consumidores y los reguladores lo estan esperando".

Dentro de PMA Fresh Summit 2007 la trazabilidad como herramienta para asegurar Food Safety volvió a ser el tema de mayor interés dentro de la feria, por segundo año consecutivo.

La experiencia y trayectoria de FQcode en trazabilidad, se vio reflejada en el workshop donde dos de nuestros clientes contaron su caso de éxito en Food Safety a partir de la implementación de la solución True Traceability™ de FQcode. El taller, que fue coordinado por Gary Fleming, fué titulado Trazabilidad : Una opción o una necesidad?.