FQcode | SEPTIEMBRE 2007

Trazabilidad. El consumidor: ¿en quién confía?

El sábado 8 y el domingo 9 de septiembre se desarrolló en Uruguay el segundo Encuentro de Productores de Arándanos.

El encuentro, organizado por la ANPAU (Asociación Nacional de Productores de Arándanos del Uruguay), contó con la participación Adriana Gamba, Directora de FQcode, quién dictó la charla: "Trazabilidad. El consumidor: ¿en quién confía?"

Los temas desarrollados fueron:

• FQcode
• Contexto mundial
• Quién es el nuevo consumidor?
• Tendencias de Consumo
• Los Mercados Receptores
• Supermercadismo en Economías Emergentes
• El 11S de los Alimentos en USA
• FQcode: Gestión Operativa y Trazabilidad
• Caso de Éxito: Expofrut